Voraussichtlich ab August 2021 finden Sie bei uns die frische japanische Küche von Hoba Sushi! In unserer neuen Sushibar kreiert Ireneo Lara, unser Sushi-Meister aus den Philippinen, zusammen mit seinem Team klassische Nigiri, Maki, Sashimi, Poke Bowls und viele weitere Köstlichkeiten, auch als Take-away. Im Restaurant See la vie und in der Sushibar werden zudem warme, à la minute zubereitete Sushi serviert. Julian Binkert, unser Chef de Service und Weinexperte, wird das Angebot mit unserer vielseitigen Weinauswahl kombinieren – für alle, die den lokalen Weisswein dem Sake vorziehen.

Hoba Sushi wird das ganze Jahr von Mittwoch bis Sonntag geöffnet sein. Hoba steht übrigens nicht nur für Hotel Bad sondern auch für eine japanische Magnoliensuppe. Ob diese auch an der Sushibar erhältlich sein wird, ist noch offen. Lassen Sie sich überraschen!