Köchin/Koch 80–100%

Das Hotel Bad Murtensee verfügt über 21 Hotelzimmer, 2 Appartements, das Restaurant «See la vie» und die Seebar «Beach House». Seine einmalige Lage direkt am idyllischen Murtensee, angrenzend an das historische Städtchen Murten und an der deutsch-französischen Sprachgrenze der Schweiz bietet eine enorme kulturelle Vielfalt sowie unzählige Sport- und Freizeitmöglichkeiten.

Wir wollen zu den besten 3-Sterne-Häusern gehören und über die Region hinaus für innovative Produkte und Events sowie hervorragende Küche, Weine und ausgezeichneten Service bekannt sein.

Zusätzlich arbeiten wir ab diesem Sommer mit dem Hotelschiff MS Attila zusammen. Wir beliefern das 3-Seen-Kreuzfahrtsschiff mit unserem Catering und kochen auf dem Schiff das wöchentliche Captain’s Dinner.

Für diese spannende Kooperation und unser Team des Restaurants «See la vie» suchen wir dich als Köchin/Koch 80–100% ab sofort bis Ende September 2021 oder nach Vereinbarung.

Wir suchen eine/-n

  • Passionierte/-n Köchin/Koch, die/der weiss, was gute Qualität ist
  • Macher/-in, die/der anpacken kann und sich nicht vor vielfältigen Aufgaben scheut
  • Teamplayer/-in, die/der zuverlässig ist und proaktiv mithilft, wo es nötig ist

Deine Aufgaben

  • Zubereitung aller Gerichte im À-la-carte- und im Gruppenbereich
  • Ein bis zwei Einsätze wöchentlich auf der MS Attila für das Captain's Dinner und spezielle Anlässe
  • Reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen
  • Einhaltung von HACCP-Standards
  • Unterstützung des restlichen Küchenteams
  • Die Küche immer in einem sauberen und einwandfreien Zustand halten

Dein Profil

  • Du bist ausgebildete/-r Köchin/Koch mit 2–3 Jahren Erfahrung.
  • Du hast Leidenschaft für deinen Beruf, bist verantwortungsbewusst, flexibel und lässt dich auch in Stresssituationen nicht aus der Ruhe bringen.
  • Du hast gute mündliche Sprachkenntnisse in Deutsch oder Französisch, Englisch ist von Vorteil.
  • Du fühlst dich auch auf einem Schiff wohl.

Wir bieten

  • Dynamisches und modernes Umfeld mit Freiraum für die Umsetzung von eigenen Ideen
  • Positives Arbeitsklima in einem passionierten Team
  • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit fairer und angemessener Entlöhnung
  • Neues Konzept mit viel Herzblut und Motivation
  • Last but not least: Spass an der Arbeit muss sein!

Fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung an:

Franziska Jörg, HR-Verantwortliche, franziska.joerg@bad-murtensee.ch, Telefon +41 (0)79 216 92 40