11e Apéro culturel

Mardi, 21 avril 2026 - dès 17h30

L’Hôtel Bad Murtensee, fort de sa longue tradition et de son enracinement dans l’histoire locale, a le plaisir de vous inviter à son 11e Apéro culturel. À travers ces rendez-vous culturels, nous souhaitons faire découvrir à la population locale ainsi qu’à nos hôtes la richesse culturelle et historique de notre région.

Intervenant : Marylène Bovard-Chervet

Thème : «La culture du vin au bord du lac de Morat»

Durée : env. 60 minutes. Participation et apéritif offerts.
Inscription non nécessaire.

Par la suite, vous aurez l’occasion de partager avec l’intervenant un délicieux menu automnal.

À l’issue de la présentation, vous aurez l’occasion de partager un dîner en compagnie de l’intervenant - CHF 49.-/pers. hors boissons.
Option végétarienne / végan sur demande – CHF 49.–/pers. hors boissons.

Réservations pour le dîner jusqu’au 14 avril 2026 en indiquant allergies et intolérances (végétarien/végan) à : ernst.joerg@bad-murtensee.ch

La réservation d’une table privée est possible à partir de 4 personnes sur demande. Sinon, les tables seront partagées de manière spontanée avec d’autres participants.

Toute l’équipe de l’Hôtel Bad Murtensee se réjouit de vous accueillir à cette occasion.

Il s'agit du dernier apéritif culturel avant la pause estivale ; le prochain cycle devrait débuter
le mardi 8 septembre 2026. Serez-vous à nouveau des nôtres ?

Plus d'informations sur l'intervenant : Marylène Bovard-Chervet

Depuis 15 ans, Marylène Bovard-Chervet dirige, avec son mari Louis, le domaine viticole familial du Château de Praz. Ensemble, ils forment une équipe expérimentée et bien rodée. Louis est chargé de l'entretien des 12 hectares de vignes, tandis que Marylène élabore les vins. Ils ont à cœur de préserver la spécificité de chaque cépage et de chaque millésime. La gamme de vins du Château de Praz se compose exclusivement de vins de cépage unique, élaborés selon une « oisiveté contrôlée » en cave. Ceux-ci témoignent de la philosophie de l'exploitation, qui mise sur la durabilité tant dans la culture de la vigne qu'en cave.

Plus d'information sur le thème : La culture du vin au bord du lac de Morat

Le Vully est la plus petite des grandes régions viticoles de Suisse. Qu'est-ce qui rend cette région et ses vins uniques ? Quels sont les grands défis qui attendent les vignerons à l'avenir
? Compte tenu de la situation du marché et du changement climatique, il est plus important que jamais de valoriser les vins
et de renforcer leur présence afin de faire découvrir le Vully à un public toujours plus large. Marylène Bovard-Chervet abordera ces thèmes à la lumière de son expérience et en tenant compte de l'évolution des cépages au bord du lac de Morat. Elle se réjouit de passer une soirée passionnante en votre compagnie !